Личные сообщения

Ваши переписки








Форель запеченная под сыром

Форель запеченная под сыром



Аппетитные куски форели, запеченные под сыром - с пылу с жару к праздничному столу!

Ингредиенты:
-2-3 стейка (куска) форели
-100 гр. сыра
-помидор
-1/2 лимона
-30 гр. укропа
-2 ст. ложки нежирного йогурта или майонеза
-специи для рыбы
-соль

Замаринуем рыбу – с обеих сторон солим и посыпаем специями, затем сбрызгиваем лимонным соком. Убираем в холодильник на 30-40 минут в холодильник, закрыв пленкой или крышкой.

Пока рыба стоит в холодильнике, подготавливаем остальные компоненты. Сыр натираем на крупной терке. Укроп мелко шинкуем, помидор нарезаем кольцами.

Кусок форели выкладываем на фольгу, сверху посыпаем укропом, на укроп раскладываем помидор и натертый сыр. Сыр поливаем йогуртом или майонезом. Подготовленный таким образом кусок заворачиваем в фольгу как в конверт.

Приготовить можно в духовке или в фитнес-гриле на среднем уровне. Время приготовления – 28 минут, средний обдув, температура – 235 градусов.

Через 20 минут открываем конвертики из фольги, чтобы сыр подрумянился.

Перекладываем на тарелки и подаем к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!

Категория: Полезное » Приготовление рыбы
Вернуться
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.