Экспериментальное копчение рыбы в условиях, когда нет коптилки. Куски рыбы подвязываются на веревочки, берется обычное ведро, рыба подвязывается на прутики или металлическую решетку. накрывается сверху стеклом или чем под руку попадется и осталось подождать 20-30 минут. Рыба таким способом копчения получается чуть суше, чем в обычной небольшой коптилке